Palazzo Del Valle es un Hotel en Valle de Guadalupe que se caracteriza por su elegancia y diseño único. Se trata de un palacio en medio del valle, rodeado por viñedos y restaurantes, este icónico lugar destaca desde el momento en que eres recibido o recibida por su enorme portón de herrería y madera fina. Adornado al más puro estilo Versace.
En este artículo te daremos un recorrido virtual por las instalaciones de este destacable hotel en Valle de Guadalupe.
Continua leyendo para que conozcas más de este hermoso lugar.

Palazzo Del Valle – Hotel Valle de Guadalupe
Palazzo Del Valle destaca no sólo por su diseño único de llamativo e intenso color amarillo. Su interior es una de las más fieles reproducciones de un palacio italiano que podrás encontrar en toda la región.
Sin embargo, hay un punto que hace de Palazzo Del Valle uno de los mejores hoteles de Valle de Guadalupe.

Arte Del Palazzo
Artistas como Joan Miró, Marc Chagall, Pablo Picasso, Salvador Dalí o Kandinsky adornan cada habitación con sus obras.
De esta forma, el ambiente de este Hotel en Valle de Guadalupe se convierte no sólo en un hospedaje, sino también en un museo.

Gastronomía Del Palazzo
Como cualquier buen hotel de lujo en Valle de Guadalupe, cuenta con su propio restaurante a cargo de chefs locales.
En Palazzo Del Valle la frescura de los ingredientes es vital para la preparación de los alimentos. Por ello, todos los platillos son realizados con productos del día provenientes de pesca cercana debido a la corta distancia con el Océano Pacífico, así como de granjas familiares de la región.

Chefs Del Palazzo
La cocina de este elegante recinto corre a cargo de dos chefs egresados de la Licenciatura en Gastronomía Campus Ensenada.
Especialistas en la Cocina BajaMed, los chefs en jefe son discípulos de los mejores maestros de este movimiento culinario.
Además, estos expertos de la cocina están capacitados para preparar banquetes para ocasiones especiales desde 4 hasta 12 personas.
Sport Bar Del Palazzo
En esta parte del Palazzo, puedes encontrar desde servicio de comida, hasta disfrutar una cerveza o una copa de vino.
Relajarte en la piscina con asombrosas vistas del atardecer o disfrutar una parrillada BBQ son parte de la experiencia que Palazzo Del Valle ofrece.
Lugares Del Palazzo para Comer
Palazzo ofrece 6 espacios destinados a la comida.
- Cava
- Vitruvius Enoteca
- Sports Bar
- Bacchantes Cocina
- Capilla Abby
- Gianni

Vinos Del Palazzo
La Enoteca Vitruvius dentro del Palazzo ofrece un relajante ambiente así como una amplia variedad de vinos.
Visita su sitio web dando click en este enlace para conocer su oferta de vinos.
Entre algunas de las opciones que Palazzo ofrece destacan:
- Chardonnay 2021
Vista: Amarillo verdoso con destellos dorados.
Olfato: Flores, Manzanilla, Anís, Frutas Tropicales maduras y secas, Almendras y Pan Tostado con una delicada base de Mantequilla.
Gusto: Cítrico, Untuoso, Complejo, Floral, destaca el fondo tostado y acidez firme. - Nebbiolo Orgánico 2022
Vista: Limpio y brillante rojo violáceo.
Olfato: Frutos rojos frescos destacando grosella y frambuesa.
Gusto: Sensación placentera en el paladar, frutal con taninos firmes pero amigables.
- Barbera 2021
Vista: Rojo violeta limpio y brillante.
Olfato: Frutos rojos y negros con recuerdos especiados.
Gusto: Suave en la boca, con taninos suaves, con una gran carga frutal. Muy agradable.
- Nebbiolo Sparkling 2022
Vista: Color violeta brillante.
Olfato: Aromas de frutos rojos frescos.
Gusto: Sensación afrutada, refrescante y burbujeante.
- Nebiolo Crianza 2021
Vista: Rojo rubí con grandes brillos de ribetes violáceos.
Olfato: Aroma a frutos negros maduros, donde destacan higos y cerezas. Olor a trufa, té, tierra, paja húmeda y cuero.
Gusto: Intenso, complejo, afrutado y especiado.

Hotel en Valle Guadalupe: Eco Sustentable
Una de las características más destacables de este fabuloso hotel en Valle de Guadalupe, es su compromiso medioambiental.
Palazzo Del Valle cuenta además con un sistema de purificación y recolección de agua para reducir su impacto ambiental al mínimo.
Una parte considerable de su energía proviene de paneles solares, generador eólico (el primero de su clase en Valle), herramientas recargables, así como de un cargador para autos eléctricos de 220V.
Política Orgánica Del Palazzo
Tanto el Chardonnay como las aceitunas y el aceite de oliva son cosechados directamente de su huerto orgánico.
De igual forma, todos los vegetales provienen del mismo huerto, por lo que podemos asegurarte de que estás recibiendo productos de calidad en tu mesa.
Palazzo Del Valle es un hotel que ofrece muchas más amenidades, así como servicios de bodas, entre otros.

Si deseas saber más respecto a Bodas en Valle de Guadalupe, puedes visitar nuestro blog en Club Valle de Guadalupe.
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Dirección:
Carretera a Francisco Zarco Km 4+400, Valle de Guadalupe, Baja California, México, Parcela 52, El Porvenir 22755, Ensenada, B.C., México.
Teléfono:
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MX: +52 646-198-7267
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Esperamos contar tu visita en Valle de Guadalupe pronto.
¡Disfruta Baja California!